כדי לבחור ספק קייטרינג לאירוע חברה, בודקים 8 דברים: ניסיון באירועים בגודל שלכם, כשרות, מי מכין את האוכל ואיפה, צוות וניהול ביום האירוע, דרישות לוגיסטיות, התאמה לתזונה מיוחדת, אפשרות לספק אחד לכל השנה, והצעת מחיר ברורה. זה המדריך שהיינו נותנים לכל מנהלת רווחה, גם אם לא תבחר בנו.
8 דברים לבדוק אצל ספק קייטרינג לאירוע חברה
- ניסיון באירועים בגודל שלכם. אירוע של 30 משתתפים ואירוע של 1,000 הם עבודה שונה. בקשו דוגמאות לאירועים דומים.
- כשרות. בקשו לראות תעודה, ובדקו אם מונפקת תעודה יומית על שם החברה.
- איפה מכינים את האוכל. במנות שמוכנות במקום האוכל טרי וחם. במגשים חשוב לבדוק קירור בהובלה.
- צוות וניהול. שאלו כמה עובדים מגיעים, ומי האחראי ביום האירוע. עדיף איש קשר אחד.
- לוגיסטיקה. שאלו מה צריך במקום: חשמל, מים, גישה וזמן הקמה. ספק טוב שואל על זה לבד.
- תזונה מיוחדת. בדקו מה יש לטבעונים, ללא גלוטן ולרגישים לאלרגנים, ומה הספק מתחייב לגבי עקבות.
- ספק לכל השנה. אם אותו ספק מכסה דוכנים, מגשים ואטרקציות, לא פותחים ספק חדש לכל אירוע.
- הצעת מחיר ברורה. ודאו שכתוב בה מה כלול: מנות, צוות, הובלה, ציוד ומינימום הזמנה.
שאלות ששווה לשאול בטלפון
- מה קורה אם מגיעים יותר אנשים ממה שתכננו?
- כמה זמן לפני האירוע מגיעים להקים?
- מי מפנה בסוף?
- אפשר לקבל תמונות של הדוכן לפני הפתיחה?
איך זה עובד אצלנו
פופקולנד פועלת מאז 2009, עם יותר מ־1,000 אירועים בשנה. יש לנו יותר מ־100 סוגי דוכני מזון, מגשי אירוח ואטרקציות. הדוכנים בכשרות רבנות פתח תקווה, עם אפשרות למהדרין, ולכל אירוע מנפיקים תעודה יומית. המגשים בכשרות בד"ץ בית יוסף. מגיעים כ־3 שעות לפני האירוע להקמה, ויש מנהל אירוע אחד שמדבר איתכם. קייטרינג לאירועי חברה · מה להכין לפני ההזמנה
שאלות נפוצות
כמה זמן מראש מזמינים קייטרינג לאירוע חברה?
ככל שמוקדם יותר, כך יש יותר מה לבחור, במיוחד לפני חגים. מגשי אירוח אפשר להזמין יומיים־שלושה מראש.
מה עדיף, ספק אחד או כמה ספקים?
לרוב ספק אחד פשוט יותר: הצעת מחיר אחת, חשבונית אחת ואיש קשר אחד.
איך יודעים שהספק מתאים לאירוע גדול?
מבקשים דוגמאות לאירועים באותו גודל, ושואלים כמה עמדות וכמה עובדים הוא יביא.